Салака холодного копчення, великий розмір ( 25~30 см, ~ 150 g ) <br>Салака підвид риби сімейства оселедцевих.<br>Містить близько 28% білка і до 23% жиру,<br>також є чудовим джерелом вітамінів A, D, В12, В1, В2, С, Е, РР,<br> в ній міститься кальцій, магній, натрій,<br> калій, фосфор, хлор, сіра, залізо, цинк, йод, мідь, марганець, хром, фтор,<br> молібден, кобальт, нікель.

Вомер (Селена)(Риба Луна) риба сімейства ставридових,<br>мешкає в Тихому океані, без луски.<br>Розмір приблизно 35 см, вага у середньому 350 гр

ОСЕЛЕДЕЦЬ ДУНАЙСЬКИЙ холодного копчення це унікальний продукт, який гідно оцінять не лише гурмани, а й любителі унікальної місцевої рибки. Унікальний післясмак Вас неодмінно здивує!

Скумбрія промислова риба. Відрізняється ніжним смаком, багатим мікроелементами та вітамінами. У ній багато жиру. Ця риба є рекордсменом за вмістом фтору, кобальту та хлору, які так важливі для здоровя.

Крім чудових смакових якостей кижуч володіє змістом великої кількості мінеральних речовин, таких як: фтор, хром, хлор, фосфор, калій, натрій. Вітаміни: РР, Е, А.

Лосось це один з кращих джерел Омега-3 жирних кислот EPA і DHA. Кожна порція фермерського лосося (сто грамів) має 2,3 г цих сполук, аналогічна порція дикого має 2,6 р. Сто грамів продукту містять наступну їх кількість: B1 (тіамін): 18% добової норми; B2 (рибофлавін): 29%; B3 (ніацин): 50%; B5 (пантотенова кислота): 19%; B6: 47%; B9 (фолієва кислота): 7%; B12: 51%. Лосось це хороше джерело калію. Один шматок лосося вагою 125 г містить 22 25 г білка. Калорійність порції такого розміру буде складати 185 ккал., насичених жирів 0,9 мг, а ненасичені 3,6. Вуглеводів він не містить.

У м&#39;ясі білуги свіжої містяться вітаміни: А, групи В, D, а також вона є одним з найбагатших джерел мікроелементів: кальцій, фосфор, калій. Калорійність білуги свіжої становить 147 ккал на 100 грам продукту.

Як продукт харчування, корюшка має великий набір мікроелементів, таких як калій, залізо, натрій, магній, фтор, молібден, хлор і фосфор.<br>Також корюшка містить багато вітамінів, особливо групи В, вітаміни A, D і інші. Людям похилого віку ця риба буде особливо корисна.

Лосось це один з кращих джерел Омега-3 жирних кислот EPA і DHA. Сто грамів продукту містять наступну їх кількість: B1 (тіамін): 18% добової норми; B2 (рибофлавін): 29%; B3 (ніацин): 50%; B5 (пантотенова кислота): 19%; B6: 47%; B9 (фолієва кислота): 7%; B12: 51%. Лосось це хороше джерело калію.

М&#39;ясо риби меч цінується не тільки за хороший смак і щільну фактуру, але і відсутність характерного для багатьох видів риби запаху.