М'ясо містить багато білка 18% і при цьому всього 1% жиру. Воно багате на вітаміни А, PP і С. Також в м'ясі тюрбо містяться такі цінні мікроелементи: фтор, фосфор, натрій, сірка, хлор і калій. Калорійність тюрбо становить 85 ккал на 100 грам продукту.

М'ясо містить багато білка 18% і при цьому всього 1% жиру. Воно багате на вітаміни А, PP і С. Також в м'ясі тюрбо містяться такі цінні мікроелементи: фтор, фосфор, натрій, сірка, хлор і калій. Калорійність тюрбо становить 85 ккал на 100 грам продукту.

У крабовому м&#39;ясі присутній досить багато вітамінів: B3, PP, B1, A, B9, B12, B2, B6, B5.<br>Хімічний склад цього м&#39;яса так само дуже багатий: калієм, фосфором, селеном, кальцієм, магнієм, цинком і іншими елементами. Калорійність крабового м&#39;яса становить 73 ккал на 100 грам продукту.