Відкриється о 09:00
Профітролі
Відкриється о 09:00
Профітролі
- проспект Шевченка, 8a
- 5.6 км
- Пт. 09:00 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Венский десерт безе с лимонным соком, сливочный крем-сыр на основе Маскарпоне, ягоды
Тирамису шоколадный
Печенье
Печенье с Кунжутом
Кунжут, без муки на белках.
Овсяное печенье
Приготовлено по классическому английскому рецепту, овсяные хлопья на меду с грецким орехом. На оливковом масле.
Пироги
Пирог Венский Яблочный
Нежные бисквитные коржи, сливочный крем, яблоки, корица, абрикосовый джем.
Тарт Королевский
Шоколадно-песочное донышко с грецким орехом, чернослив, проваренный в ликере Амаретто, заливка трюфель из черного шоколада с кусочками чернослива и грецкого ореха.
Пирог Куриный с сыром Дор Блю
Песочное донышко, куриное филе, сыр Дор Блю, сливочная заливка.
Пирог со шпинатом
Пресно-рубленное тесто, шпинат, брынза, чеснок.
Пирожное
Вдохновение
Шоколадное пирожное с фундуком, крекером, курагой, изюмом и вяленой вишней.
Корзинка с орехами
Песочное донышко, грецкий орех и сливочная карамель.
Наслаждение
Шоколадно-трюфельное пирожное из черного шоколада с фундуком и грецким орехом, пропитка кофе и коньяк.
Эклер
Заварное пирожное с заварным кремом с глазурью из черного или белого шоколада/ с карамелью/ со свежими ягодами
Бонжур
Песочная шоколадная корзинка крем на основе белого шоколада, декор-вишня.
Фруктовая Кростата
Песочное донышко, заварной крем, сверху украшается фруктами.
Марципан
Рубленные миндальный орех с добавлением лимонного Фреша и алкоголя. Залит темным шоколадом
Корзинка яблоко-карамель
Песочная корзинка, кусочки яблока с карамелью, мусс из белого шоколада, карамель, грецкие орехи
Эклер карамельный
1шт.
Эклер с карамельным заварным кремом и карамельный глазурью
Корзинка смородина шоколад
Песочное тесто, крем на основе смородины, мусс из темного шоколада
Профитроли
Торты
Торт Сент-Оноре
Профитроли с заварным кремом, мусс из черного шоколада. Декор черный и белый шоколад.
Торт Ибица
Белый бисквит, творожно-сливочное суфле, черничный мармелад. Залит зеркальной глазурью.
Торт Наполеон
Песочно-рубленые коржи, заварной крем.
Торт Рафаэло
Меренговые коржи с миндальной и кокосовой стружкой, молочно-сливочный крем. Декор из белого шоколада.
Торт Сент-Оноре Фруктовый
Профитроли с заварным кремом в середине сезонные фрукты, мусс из белого шоколада с Маскорпоне. Декор белый и черный шоколад.
Жозефина
Шоколадный Наполеон. Песочно-рубленые коржи с добавлением шоколада, заварной ванильный крем.
Торт Красный Бархат
Венский фрезье клубничный
180гр
Бисквит Буше, молочный крем муслин, клубника. Декор клубничный мармелад
Медовая Тропикана
Медовые коржи, персик киви ананас, крем дипломат
Одесский
Бисквит пропитан коньяком, корж безе, карамельно-заварной крем с фундуком и миндалем
Апельсиновый мерси
Мереговый корж с грецким орехом, сливочно-молочный крем с маскарпоне и цедрой апельсина
Моцарт
Шоколадный трюфельный бисквит, крем на основе шоколадного ганаша и смородины
Лавандовий
1шт
Лавандовый бісквіт, ожинове пюре, сирне суфле з лавпндою та ванілью.
Чизкейки
Чизкейк Клубнично-миндальный
Крекерное донышко, запеченный Чизкейк с добавлением молотого миндаля, клубничный мармелад.
Чизкейк Нью-Йорк
Классический американский (английский) Чизкейк на основе крем сыра.
Чизкейк Шварцвальдский
Чизкейк горячего приготовления, на основе крем-сыра филадельфия, с начинкой из вишни. Залит темным шоокладом
Склад меню та ціни вказує заклад