Цвет золотистый. В аромате чувствуются нотки бисквита, клубники, зеленого яблока, минералов, меда и намеки на карамель. Пузырьки настойчивые, но деликатные. Экстра брют имеет хрустящую кислотность, освежающий, чистый вкус.