Укр
Ester
Ексклюзивно у Bond Delivery

Ester

Ester
Ексклюзивно у Bond Delivery

Ester

  • вул. Катерининська, 1
  • 8.7 км
  • Пт. 09:30 - 21:29
Меню

Піца

New York Pizza Пепероні 40 см
New York Pizza Пепероні 40 см
730 гр
Томатний соус, моцарела, пепероні. Посипаємо пармезаном та карамельним халапеньйо. Завершуємо капелькою гострого меду.
New York Pizza Маргарита 40 см
New York Pizza Маргарита 40 см
630 гр
Томатний соус, сир пармезан, два види моцарели, проволоне, часникова олія, запечений базилік.
New York Pizza Пастрамі із індички та ананасом кімчі 40 см
New York Pizza Пастрамі із індички та ананасом кімчі 40 см
780 гр
Вершковий соус, сир моцарела, пастрамі з індички, ананас кімчі, чері конфі, джем з бекону. <br>При подачі поливаємо соусом солодкий чилі. <br>
New York Pizza Пастрамі із індички, ананас кімчі, халапеньйо 40 см
New York Pizza Пастрамі із індички, ананас кімчі, халапеньйо 40 см
800 гр
Вершковий соус, сир моцарела, пастрамі з індички, ананас кімчі, чері конфі, джем з бекону та перець халапеньйо. <br>При подачі поливаємо соусом солодкий чилі. <br>Буде гостро
Піца Маргарита 30 см
Піца Маргарита 30 см
530 гр
Томатний соус, сир пармезан, пекорино, проволоне, моцарела, часникова олія, базилік.
Піца Пепероні 30 см
Піца Пепероні 30 см
550 гр
В основі томатний соус, сир моцарела, пепероні, посипаємо сиром пекоріно та карамельним халапеньйо.
Піца чотири сири 30 см
Піца чотири сири 30 см
480 гр
Вершковий соус, сир пармезан, горгонзола, пекоріно, моцарела та гострий мед.
Піца з пастрамі із яловичини 30 см
Піца з пастрамі із яловичини 30 см
590 гр
Томатний соус, моцарела, пастрамі з яловичини власного виробництва, солодкий перець, маринований огірок та червона цибуля. Посипаємо пармезаном та руколою.
Піца з анчоусами, мідіями та оливками 30 см
Піца з анчоусами, мідіями та оливками 30 см
565 гр
Томатний соус, моцарела, анчоуси, чілійські мідії, оливки, каперси. Доповнюємо базиліком та грано падано.
Піца з грушою та горгонзолою, волоський горіх 30 см
Піца з грушою та горгонзолою, волоський горіх 30 см
600 гр
Вершковий соус, сир пекаріно, моцарела, горгонзола. Додаємо мариновану грушу кімчі, волоський горіх та поливаємо гострим медом.
Піца з баклажаном та руколою 30 см
Піца з баклажаном та руколою 30 см
580 гр
Томатна основа, сир моцарела, грильованний баклажан, свіжа рукола. Посипаємо сиром Пармезан, поливаємо часниковою олією.
Піца з грибами та трюфельною олією 30 см
Піца з грибами та трюфельною олією 30 см
560 гр
Вершково-грибний соус, мікс обсмажених грибів з цибулею, посипаємо пармезаном, доповнюємо часниково-трюфельною олією, маринована червона цибуля, кріп.
Піца зі страчателою, чері конфі, трюфельна олія 30 см
Піца зі страчателою, чері конфі, трюфельна олія 30 см
580 гр
Томатний соус, сир страчателла, пекоріно, пармезан, чері конфі, трюфельна олія, петруціо.
Піца з мортаделою та фісташкою 30 см
Піца з мортаделою та фісташкою 30 см
620 гр
Вершковий соус, мортадела, сир пармезан та моцарела, печений перець, чері конфі, доповнюємо соусом песто, посипаємо фісташкою.
Піца з пастрамі із індички та ананасом кімчі 30 см
Піца з пастрамі із індички та ананасом кімчі 30 см
600 гр
Вершковий соус, сир моцарела, пармезан, пастрамі з індички, ананас кімчі, чері конфі, джем з бекону.
Піца з пастрамі із індички, халапеньйо та ананасом кімчі 30 см
Піца з пастрамі із індички, халапеньйо та ананасом кімчі 30 см
620 гр
Вершковий соус, сир моцарела, пастрамі з індички, ананас кімчі, чері конфі, джем з бекону та перець халапеньйо. <br>При подачі поливаємо соусом солодкий чилі. <br>Буде гостро🌶️

Роли

Рол з вугрем та омлетом томаго
Рол з вугрем та омлетом томаго
320 гр
Рис, норі, вугор, авокадо, омлет томаго, цибуля шніт, крем сир та цитрусовий понзу. Посипаємо кунжутом кімчі.
Футомакі з тунцем та лососем
Футомакі з тунцем та лососем
300 гр
Рис, норі, тунець, лосось, авокадо, тобіка.
Зелений дракон
Зелений дракон
350 гр
Рис, норі, вугор, авокадо, огірок, айсберг, крем сир.
Каліфорнія з копченим лососем
Каліфорнія з копченим лососем
250 гр
Рис, норі, копчений лосось, авокадо, тобіко, огірок, айсберг, крем сир.
Каліфорнія
Каліфорнія
300 гр
Рис, норі, слабосолений лосось, крем сир, огірок, айсберг, тобіко, соус чилі-гарлік.
Філадельфія
Філадельфія
320 гр
Рис, норі, філадельфія, огірок, ікра тобіко, лосось.
Нью - Йорк
Нью - Йорк
360 гр
Рис, норі, обпалений лосось, мариновані шиітакі, авокадо, тофу темпура, філадельфія, цибуля шніт, кунжут кімчі.
Чикаго
Чикаго
360 гр
Рис, норі, вугор, лангустин темпура, авокадо, філадельфія, цибуля шніт, кунжут кімчі.

Нігірі

Нігірі сет, Нігірі з вугрем
Нігірі сет, Нігірі з вугрем
60 гр
Збери свій ідеальний сет із чотирьох нігірі:

WOK

Локшина з телятиною
Локшина з телятиною
330 гр
Лапшу рамен власного виробництва готуємо з телячою вирізкою, цукіні, морквою, болгарським перцем, цибулею та пекінською капустою в соусі на основі теріякі, соєвого, блек пепер та вустричного соусів. Доповлюємо бобами едамаме, свіжою кінзою, слайсами чілі перцю, часником та лаймом. Посипаємо зеленою цибулею та кунжутом кімчі.
Локшина з тофу
Локшина з тофу
360 гр
Лапшу рамен власного виробництва готуємо з обсмаженим тофу, цукіні, морквою, болгарським перцем, цибулею та пекінською капустою в соусі на основі тонкацу, соєвого та блек пепер соусів. Доповлюємо бобами едамаме, свіжою кінзою, броколі та часником. Посипаємо зеленою цибулею та кунжутом кімчі.
Смажений рис з куркою
Смажений рис з куркою
420 гр
Рис обсмажуємо в соевому соусі з кунжутною олією та суміші рослинної олії та вершкового масла з додаванням курячого філе, броколі, цибулі, моркви, бамбуку та часника. Доповнюємо арахісом, цибулею шніт та імбирем.
Смажений рис з креветками
Смажений рис з креветками
360 гр
Рис обсмажуємо в соевому соусі з кунжутною олією та суміші рослинної олії та вершкового масла з додаванням креветок, яйця, цибулі, моркви, корня селери та часника. Доповнюємо горіхами кешю, цибулею шніт, імбирем та лаймом.

Супи

Курячий бульйон з равіоліні
Курячий бульйон з равіоліні
370 гр
Равіоліні з куркою, шпинат та трюфельна олія. <br>
Фо Бо з яловичим пастрамі
Фо Бо з яловичим пастрамі
420 гр
Бульйон з яловичини, рисова локшина рамен, пастрамі з телячої вирізки власного приготування, цибуля чівіс та паростки сої. Доповнюємо мятою, кінзою та зеленою цибулею. <br>Подаємо з лаймом та шрірачею.
Веганський грибний рамен
Веганський грибний рамен
400 гр
Бульйон на основі печених овочів з додаванням кокосового молока, домашня локшина рамен. <br>Подаємо з грибами шиітакі та ерінгами, трюфельною олією, кінзою, перцем Чилі та кунжутом кімчі. <br>

Основні страви

Паста спайсі-горілка з лангустином
Паста спайсі-горілка з лангустином
330 гр
Домашня паста казаречче з лангустином у соусі спайсі-горілка. <br>Соус готуємо на основі вершків, томатів пелатті, кімчі, пармезану та крапельки горілки.
Паста качо-е-пепе з ерінгами
Паста качо-е-пепе з ерінгами
340 гр
Домашня паста папарделле з грибами в соусі качо-е-пепе, який ми готуємо на основі вершків, сиру пармезан та філадельфії з додаванням чорного перцю та цибулі. <br>Доповнюємо зеленою олією та кропом. <br>
Лазанья зі страчателлою
Лазанья зі страчателлою
320 гр
Лазанью готуємо з соусом чилі кон-карне. Подаємо зі страчателлою та томатним соусом на основі томатів пелаті.
Томлені телячі щічки з полентою
Томлені телячі щічки з полентою
320 гр
Телячі щічки томлені в бульйоні, запікаєм на робаті. <br>Подаєм на поленті зі взбитим вершковим маслом з додаванням трюфеля та горгонзоли.
Шніцель з картопляним пюре
Шніцель з картопляним пюре
400 гр
Шніцель із свинини в хрусткій паніровці подаємо з картопляним пюре. Доповнюємо салатом з огірка, кропу та сметани. Смакує з лимоном.
Теляча вирізка з хрусткою картоплею фрі
Теляча вирізка з хрусткою картоплею фрі
360 гр
Телячу вирізку обсмажуємо на робаті, подаєм з картоплею фрі та соусом на основі чорного перцю. За замовчуванням прожарка medium
Теляча вирізка з картопляним пюре
Теляча вирізка з картопляним пюре
360 гр
Дорадо з молодою стручковою квасолею в імбирно-лимонному соусі
Дорадо з молодою стручковою квасолею в імбирно-лимонному соусі
270 гр
Філе дорадо обсмажується на грилі, подаємо з молодою стручковою квасолею в імбирно лимонному соусі. <br>

Сніданки

Сирники з вишневим соусом
Сирники з вишневим соусом
250 гр
Подаємо з грецьким йогуртом та вишневим соусом

Закуски

Оливки ночеллара
Оливки ночеллара
120 г
Оливки з кісточкою. <br>- be careful -
Паштет з лосося
Паштет з лосося
150 гр
Подріблене філе форелі з додаванням каперсів та цибулі шалот. Подаємо з томатами конфі та підсмаженим бріошем. <br>
Курячий паштет з вишнею
Курячий паштет з вишнею
150 гр
Паштет з вишневим соусом та вишнею, фісташка, підсмажений бріош.
Хумус зі свіжою зеленню та спайсі чері
Хумус зі свіжою зеленню та спайсі чері
165 гр
Хумус з томатами кімчі, подаємо разом з свіжимі базиліком, кінзою, петрушкою. Доповнюємо міксом смаженого насіння та мароканським соусом чермула. <br>
Спайсі чері
Спайсі чері
165 гр
Томати чері маринуємо в соусі кімчі та посипаєм кунжутом кімчі. <br>- be careful буде гостро-
Деревельні гриби з пармезаном та трюфельною олією
Деревельні гриби з пармезаном та трюфельною олією
240 гр
Обсмажені гриби муер з імбирем, часником та свіжим чилі, пармезаном та трюфельною олією. Доповнюємо кунжутом кімчі та цибулею шніт
Печений перець з фетою та соусом песто-кінза
Печений перець з фетою та соусом песто-кінза
190 гр
Печений болгарський перець, подаєм на соусі песто-кінза з домашньою фетою, доповнюєм цибулею шніт.
Боби едамаме
Боби едамаме
200 гр
Смажені на робаті боби едамаме, заправляємо соусом на основі унагі та кунжутної олії, подаємо зі спеціями фурікаке та мальдонською сіллю.
Пряний баклажан
Пряний баклажан
280 гр
Печений баклажан подаємо з соусом песто-кінза та тхіною, доповнюємо грецьким йогуртом та кунжутом кімчі.
Тар-тар з яловичини, червона ікра
Тар-тар з яловичини, червона ікра
200 гр
Тар - тар з яловичини, червона ікра, гаряча піта. <br>
Батат фрі з пармезаном та трюфельною олією
Батат фрі з пармезаном та трюфельною олією
180 гр
Хрусткий батат посипаємо пармезаном та трюфельною олією.
Картопля фрі з пармезаном та трюфельною олією
Картопля фрі з пармезаном та трюфельною олією
165 гр
Хрустка картопля фрі з пармезаном та трюфельною олією.
Домашня піта
Трюфельний соус
50 гр
Трюфельний соус на основі крем сиру з додаванням часнику та анчоюсів.

Салати

Салат з яловичим пастрамі та запеченою бейбі картоплею
Салат з яловичим пастрамі та запеченою бейбі картоплею
220 гр
Листя ромену, редис, яловичий пастрамі, перепилині яйця, бейбі картоплю, мариновану цибульку та селеру заправляємо соусом на основі: грецького йогурту, майо, гірчиці та ворчестера. Посипаємо пармезаном витриманним 36 місяців.
Зелений салат з матча-майо
Зелений салат з матча-майо
165 гр
Бебі шпинат, авокадо, свіжий огірок. Заправляємо матча-майо та подаємо з карпатською Фетою. Посипаємо міксом насіння (соняшниковим, льон та гарбузове).
Великий зелений салат
Великий зелений салат
300 гр
Бланширована брокколі, томати, листя салату бебі-ромен, крижаний салат, чука, зелений горошок. Половинку авокадо подаємо з горіховим соусом, боул заправляемо песто-том Ха, посипаємо кунжутом кімчі.
Салат з кіноа та креветками
Салат з кіноа та креветками
390 гр
На подушку із кіноа викладаємо авокадо, смажені креветки, боби едамаме, листя шпинату, огірок, свіжі томати та томати кімчі посипані кунжутом. Подаємо з базиліком, петрушкою та кінзою запраленими оливковою олією. Доповнюємо йогуртовою заправкою з капелькою лимонного фрешу.
Поке лосось
Поке лосось
310 гр
На подушку із рису викладаємо маринований ананас, авокадо, чуку, мариновану червону цибулю та свіжий лосось заправлений соусом спайсі-майо. Доповнюємо кунжутною олією, нитками тагараші і кунжутом кімчі.
Цезар з куркою
Цезар з куркою
240 гр
Листя салата ромен, томати, куряче стегно обсмажене на робаті. Заправляємо соусом на основі анчоусів, каперсів, яєчних жовтків, гірчиці та часника. Доповнюємо пармезаном та хлібною крихтою.

Десерти

Шоколадний тарт
Шоколадний тарт
160 гр
Тісто на основі мигдального борошна, з кавовою начинкою та шоколадним ганашем. Подаємо разом із вафельною, шоколадною крихтою та мальдонською сіллю.
Домашній Наполеон
Домашній Наполеон
160 гр
Домашній Наполеон готуємо з додаванням грецького горіху.
Баський чізкейк
Баський чізкейк
225 гр
Той самий
Наполеон з шоколадом та вишнею
Наполеон з шоколадом та вишнею
200 гр
<br>Карамелізовані коржі з додаванням какао, крем дипломат, крем шанті. <br>При подачі посипаємо шоколадом та вишневим киселем. Посипаємо крихтами наполеону.

Напої

Asahi
0,33 л
Легендарний японський лагер
Underwood Forest Blanche
0,33 л
Witbier
Underwood Noir
0,33 л
Dry stout
Clausthaler N/A
0.33 л
Fritz kola
Fritz kola
0,33 л
Fritz kola sugar free
Fritz kola sugar free
0,33 л
Coca-cola
0,25 л
Coca-cola Zero
0,25 л
Aqua Pana
0,75 л
Sanpiligrino
0,75 л
Моршинська газ
0.33 л
Моршинська негаз
0.33 л
Сік Galicia
Сік томатний Granini
0,25 л

Склад меню та ціни вказує заклад