Укр
Restaurant Fontan Prestige
Цей заклад наразі не працює
Ексклюзивно у Bond Delivery

Restaurant Fontan Prestige

Restaurant Fontan Prestige
Цей заклад наразі не працює
Ексклюзивно у Bond Delivery

Restaurant Fontan Prestige

  • Фонтанська дорога, 58/39
  • 4.2 км
  • Пт. 10:00 - 21:00
Меню

Холодные закуски

Сырная коллекция
175/50г
Parmigiano Reggiano, Tête de Moine, Pecorino al tartufo, Chavroux, Brunost.
Икра щучья с тостами
120/75г
Буррата с томатами, сорбе из манго и соусом песто
Буррата с томатами, сорбе из манго и соусом песто
350г
Форшмак из сельди с тостами
150/80г
Утиная фуа-гра конфи с тостами и Fleur de Sel
260г
Мусс из куриной печени
270г
с бриошем и карамелизированным баклажаном.
Карпаччо из лосося с крутонами
Карпаччо из лосося с крутонами
190/140/50г
Тартар из говядины
Тартар из говядины
300г
с зеленой спаржей, эрингами, томатами конфит, редисом и мороженым из Parmigiano Reggiano.
Вителло тоннато с соусом из тунца
300г

Салаты

Салат Фонтан Престиж от шефа
Салат Фонтан Престиж от шефа
380г
с тунцом и беби осьминогами.
Фитнес салат
200г
со стручковой фасолью, грибами, киноа, цукини и томатами.
Цезарь с индейкой
280г
Салат с индейкой су-вид
300г
с томатами, беби овощами и сыром Parmigiano Reggiano.
Теплый салат Tête de Moine
Теплый салат Tête de Moine
380г
с хамоном и сыром Chavroux.
Салат с мягким козьим сыром и томатами
Салат с мягким козьим сыром и томатами
380г

Горячие закуски

Тушёные рапаны в сливочном соусе
250/70г
с белыми грибами и Эрингами.
Соте из морепродуктов
500г
Хвосты тигровых креветок
150/50г
в паназиатском стиле.
Мидии в томатном соусе
500г
с базиликом и чиабаттой.
Мидии в сливочно-сырном соусе
500г
с базиликом и чиабаттой.
Чизбургер с телятиной
с картофелем фри и соусом BBQ.
Камамбер фри с ягодным конфитюром
200г
Овощи гриль
200г

Паста и ризотто

Спагетти Карбонара
350г
Тальятелле 4 сыра
300г
Parmigiano Reggiano, Tête de Moine, Pecorino al tartufo, Brunost.
Фетучини с индейкой, эрингами и спаржей
400г
Креветочное ризотто с соусом биск
300г
Трюфельное ризотто с томлёной говяжьей щекой
150/150г
Зелёное ризотто с индейкой, спаржей и бобами
Зелёное ризотто с индейкой, спаржей и бобами
380г

Супы

Грибной крем-суп
300г
Консоме с перепелкой
300г
Суп Буйабес
350г
Борщ с говядиной
Борщ с говядиной
300/100г
подаётся с тёмными гренками и салом.

Основные блюда

Сарган
100/15г
Бычки в золотистой корочке
250/50г
Ставрида в золотистой корочке
250/50г
Дикий сандер с креветками, спаржей и сладким перцем
Дикий сандер с креветками, спаржей и сладким перцем
320г
Филе лосося с томатами конфи и зелёной спаржей
Филе лосося с томатами конфи и зелёной спаржей
370г
с чёрными спагетти, соусом Песто и сорбе из моркови и маракуйи.
Утиная грудка с сыром брунуст
Утиная грудка с сыром брунуст
480г
с яблоком и карамелизированной свёклой.
Каре косули с полентой под брусничным соусом
Каре косули с полентой под брусничным соусом
470г
Каре молочного телёнка с лазаньей
Каре молочного телёнка с лазаньей
480г
с эрингами, шпинатом, ри де во с винным соусом и запечённым корнем петрушки.
Каре новозеландского ягненка с винным соусом
100/25г
подаётся с питой.
Стейк из косули с винно-сливовым соусом
за 100г
Стейк Рибай
за 100г
Биф веллингтон с винно-розмариновым соусом
200/80г

Десерты

Десерт из лесного ореха и маракуйи
Десерт из лесного ореха и маракуйи
145г
с соусом бергамот-фисташка.
Фисташково-малиновый тарт
Фисташково-малиновый тарт
165г
Чизкейк
200/50г

Склад меню та ціни вказує заклад