Укр
Maman
Відкриється о 11:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Maman

Maman
Відкриється о 11:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Maman

  • вул. Ланжеронівська, 18
  • 7.4 км
  • Ср. 11:00 - 21:00
Меню

Сніданки

Яєчня з 3-х яєць з помідорами Чері та пармською шинкою
Яєчня з 3-х яєць з помідорами Чері та пармською шинкою
200г
Каша вівсяна з ягодами та горіхами
Каша вівсяна з ягодами та горіхами
300г
Maman breakfast bowl
Maman breakfast bowl
250г
Ліниві вареники з трюфельним медом
Ліниві вареники з трюфельним медом
200г
Омлет з трьох яєць с сиром Моцарела та помідорами
250 г
Французький сніданок - смажена картопля салардез з качкою та яйцем
Французький сніданок - смажена картопля салардез з качкою та яйцем

Салати

Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
300г
С печеным перцем и хрустящими гренками.
Салат Цезар
Салат Цезар
260г
листья салата Ромен с цыпленком в сицилии ском маринаде, перепелиным яицом и правильным соусом
Маркет салат
Маркет салат
300г
салат из помидоров и огурцов с сыром Фета и оливко- вым тапенадом. Наша версия Греческого салата
Капрезе-Триколоре з помідорами
Капрезе-Триколоре з помідорами
250г
авокадо, моцареллои рукколои и соусом Песто
Теплий салат з курячою печінкою
Теплий салат з курячою печінкою
250г
С карамелизированным яблоком.
Салат з хрустких баклажанів
Салат з хрустких баклажанів
280г
Салат з рожевих томатів та сиром Страчателла
Салат з рожевих томатів та сиром Страчателла
300г
Салат з печених овочів з лабне та кедровими горіхами
Салат з печених овочів з лабне та кедровими горіхами
250г
Салат з Імбирним курчам
Салат з Імбирним курчам
300г
Салат з органічної крупи Кіноа
Салат з органічної крупи Кіноа
200 гр

Олів'є

Олів'є МАМАН з відварним язиком
Олів'є МАМАН з відварним язиком
250 г
Олів'є з ростбіфом та корнішонами
Олів'є з ростбіфом та корнішонами
250 г
Оливье с норвежским лососем
Оливье с норвежским лососем
250 г

Закуски

Паштет з печінки курча
Паштет з печінки курча
160г
с апельсиновым желе
Оселедець з теплою картоплею
Оселедець з теплою картоплею
200г
Малосольна тюлечка з картоплею
Малосольна тюлечка з картоплею
250г
Ікра з печених овочів
Ікра з печених овочів
200/80г
Подается с питой.
Справжній Єрусалимський хумус
Справжній Єрусалимський хумус
190/90г
подается с питои
Мезе сет
Мезе сет
300/130г
Израильская закуска с трюфельной пастой, муаммаpа, дзадзыки, настоящий иерусалимский хумус, икра из печеных овощей.
Правильний Гуакамоле з кукурудзяними чіпсами
Правильний Гуакамоле з кукурудзяними чіпсами
Сало сет
300г
Форшмак
Форшмак
Соління з Привозу
Соління з Привозу
500г
Сет одеських спеціалітетів
Сет одеських спеціалітетів
380 гр

Наші брускети

Брускети з помідорами та моцарелою
Брускети з помідорами та моцарелою
3 шт
Брускети  з  малосольним лососем
Брускети з малосольним лососем
2 шт
И крем-сыром
Брускети з прошуто
Брускети з прошуто
2 шт
крем-сыром и помидорами
Брускети з тюлечкою
Брускети з тюлечкою
3 шт
сладким луком и помидорами. Подаются на бородинском хлебе
Брускети з креветками та авокадо
Брускети з креветками та авокадо
2шт
Брускети з ростбіфом
Брускети з ростбіфом
3 шт

Чорноморська риба

Бички
Бички
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Барабулька чорноморська
Барабулька чорноморська
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Ставридка
Ставридка
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Цаца чорноморська
Цаца чорноморська
150/40г
Сарган
Сарган
за 100 г
Жаренная на сковороде, подается с сальсой из помидоров. Цена за 100 г, подготовленной к жарке рыбы, минимальный заказ 200 г.
Філе скумбрії в грецькому стилі
Філе скумбрії в грецькому стилі
200г

Заморська риба

Філе лосося-гриль в соусі Теріякі
Філе лосося-гриль в соусі Теріякі
150/50 г
в соусе Терияки
Стейк з тунця Татакі
Стейк з тунця Татакі
170 г
с соусом Матсу- хиса Нобу
Дорадо (ціла рибка) із гуакамоле з авокадо та помідорами чері
Дорадо (ціла рибка) із гуакамоле з авокадо та помідорами чері
Цена за 100 г

Морепродукти

Солодкі карасики, смажені на сковороді
Солодкі карасики, смажені на сковороді
350г
Чорноморські рапани
Чорноморські рапани
160 г
с белыми грибами в сливочном соусе
Биточки з тюлечки
Биточки з тюлечки
300г
Подаем с картофелем соусом тар-тар.

Мідії

Мідії без мушлі
Мідії без мушлі
300г

Гарячі страви

Бефстроганов з телячої вирізки
Бефстроганов з телячої вирізки
350 г
с грибами и нежным картофельным пюре
Томлені телячі щічки
Томлені телячі щічки
200/150
Імбирне  курча гриль
Імбирне курча гриль
400г
Голубці
300г
Курка в азіатському стилі
Курка в азіатському стилі
300 г
с соусом Антикучо, рисовой лапшой <br>и овощами
Куряча печінка у вершковому соусі
Куряча печінка у вершковому соусі
270гр
Бабусині тефтелі
Бабусині тефтелі
350гр

М'ясо в хоспері

Філе молочного теляти
Філе молочного теляти
за 100г
Очень нежная вырезка, подается с Иерусалимским хумусом. Минимальный вес 200г.
Телятина з овочами в устрично-соєвому соусі
Телятина з овочами в устрично-соєвому соусі
320г
Подается с рисом.
Смачний шашлик з курки
Смачний шашлик з курки
200г
Подается с сливочно-горчичным соусом.
Шашлик зі свинини
Шашлик зі свинини
200г
Подается с соусом BBQ.

Котлети

Ніжні котлетки з кролика
Ніжні котлетки з кролика
350 г
подаются с гречневой кашеи с грибами
Курячі котлетки з моцарелою
Курячі котлетки з моцарелою
300 г
Подаются с картофельным пюре и аджикой.
Бабусині котлетки
Бабусині котлетки
300 г
подаются с картофельным пюре и аджикой
Котлета з щуки
Котлета з щуки
300г
Ніжні котлети з індички
Ніжні котлети з індички
300г

Перші страви

Зелений борщ
Зелений борщ
350 г
с телятиной от бабушки нашей MAMAN
Курячий бульйон з домашньою локшиною
Курячий бульйон з домашньою локшиною
350 г
и куриными фрикадельками
Червоний борщ з качкою
Червоний борщ з качкою
350г
Кремовий Том Ям
Кремовий Том Ям
300г

Паста і тісто

Домашні пельмені, З куркою
Домашні пельмені, З куркою
250г
Вареники з картоплею
Вареники з картоплею
250г
Подаємо з смаженою цибулею
Хліб бородинський
Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи
360г
С сыром сулугуни и с яйцом
Тальоліні з соусом Карбонара
Тальоліні з соусом Карбонара
Тальоліні з соусом Альфредо грибами і куркою
Тальоліні з соусом Альфредо грибами і куркою
Паста з сиром Страчателла
300 г
Тальоліні з тигровими креветками та помідорами чері
Тальоліні з тигровими креветками та помідорами чері
300г
Тальоліні Чотири сири
Тальоліні Чотири сири
300г
Хачапурі в листковому тісті
Хачапурі в листковому тісті
160г

RAW BAR

Тартар з лосося та авокадо
Тартар з лосося та авокадо
150г
Великий тартар з добірної телячої вирізки
Великий тартар з добірної телячої вирізки
200/150 г
подается с картофелем фри и гренками
Карпаччо з філе телятини
Карпаччо з філе телятини
180г
подается с рукколой и пармезаном
Карпаччо з лосося
Карпаччо з лосося
170г
С пармезаном и лаймовым соусом.

Гарніри

Ніжне картопляне пюре з пармезаном
Ніжне картопляне пюре з пармезаном
200г
Картопля MAMAN
Картопля MAMAN
150г
Запеченный с ароматным маслом и пармезаном.
Картопля по-домашньому
Картопля по-домашньому
220г
С грибами, жаренный на сковороде.
Картопля Фрі
Картопля Фрі
150г
Овочі гриль
Овочі гриль
200г
Гречана каша з грибами
Гречана каша з грибами
150г
Піта
тости з чіабати
Хліб бородинський

Соус

Соус Барбекю
Гірчичний соус
Кетчуп
Сметана
Аджика домашня
доп заказ

Десерти

Медовик
Медовик
250г
Орео чізкейк
Орео чізкейк
Наполеон MAMAN
Наполеон MAMAN
200г
Сметанник
Сметанник
200г
Сан-Себастьян Баскский чізкейк
Сан-Себастьян Баскский чізкейк
200г
Яблучний пиріг
Яблучний пиріг
150гр

Склад меню та ціни вказує заклад