Benefish

Академика Вильямса, 68/1
Ср. 09:00 - 21:00
Ср. 09:00 - 21:00
  • Устриці

    • 125 ₴
      Устриця жилардо №1
      Повне ім'я Жилардо асоціюється з найвищою якістю устриць та довгою історією, що сягає 19 століття. На той час Корд Генрі Жилардо був молодим фермером з провінції Марен Олерон, який зміг передати свою пристрасть до устриць на наступні покоління. Устриці Жилардо вживають близько 4 років за традицією, коріння якої сягає сивої давнини, а точніше чотири покоління тому. Дев'ятимісячні мальки поміщають у устричні клари, які перебувають у багатому фітопланктоном грунті більше трьох років. Завдяки тому, що устриці не знаходяться близько один до одного, вони мають прекрасну можливість для росту і харчування. Ці устриці є типовими представниками сімейства Крезових, вони досить щільні за структурою і багаті на смак, що характеризується солодко-солоним відлунням післясмаку. 1шт
    • 70 ₴
      Устриця сантинель №2
      Мальків устриці Сантинель беруть на заході Франції, а потім їх передають у турботливі руки ірландських фермерів. Ферми, які займаються подальшим вирощуванням устриць Sentinelle, розміщені в трьох різних куточках Ірландії. Більш холодні води Атлантичного океану, є особливим місцем для ірландських ресторанів. Особлива цінність устричне тільце, яке є більш плоске, смак витончений з солодко-сольоними нотками. Зовсім недавно Sentinelle вже стала фаворитом серед поціновувачів устриць.Середня калорійність устриць - не більше 60 калорій на 100 г. Сьогодні найбільшим виробником устриць у світі є Китай: на його частку припадає 80% світового виробництва делікатесного молюска. Відразу за ним у списку - Корея, Японія, США, ЄС. Серед європейських країн найбільшим ринком устриць може похвалитися Франція з показником близько 180 тис. тонн молюсків на рік. Смак устриць настільки ж багатогранний і варіативний, як і смак вина. Він залежить від регіону, якості води і умов, в яких жив молюск. Устриця дозріває за 2-3 роки. Деякі її типи можуть бути готові до вживання через 1, 5 року. Устриці - одні з небагатьох тварин, яких люди їдять живцем. 1шт
    • 125 ₴
      Устриця тарбурьеш рожева №1
      Устриці Тарбурьеш ексклюзивні устриці екстра-класу, які займають особливе місце. Цей продукт поповнив преміальну лінійку делікатесів і серед французьких устриць отримав негласний статус «Ламборджині». «Рожева черепашка» вирощується на заході Франції за унікальною технологією. Головна особливість в тому, що особин в процесі вирощування устриці кілька днів витримують без води під палючими променями сонця. Завдяки впливу ультрафіолету черепашки устриць і набувають характерного для свого виду рожевого відтінку За своєю зовнішньою привабливістю і за рекордною наповненістю та смаковим якостям ці великі устриці неповторні. Устриці Тарбурьеш - це ніжний смак з вишуканим фруктово-ягідним післясмаком і подаються вони в самих елітних ресторанах і користуються безпрецедентним попитом як у досвідчених гурманів, так і початківців. «Рожева черепашка» є досить рідкісним делікатесом у продажі, тому купити устриці цього виду - справжня удача. Живильні речовини на 100г. Калорійність - 66 ккал, вуглеводи - 4, 0 г, жири - 1, 7 г, вода - 83, 3 м Марганець - 0, 66 мг, Кальцій - 77, 9 мг, Калій - 215 мг, Магній - 71, 6 мг, Залізо - 2, 1 мг, Мідь - 1, 4 мг, Цинк - 26, 8 мг, Натрій - 470 мг, Фосфор - 95 мг, Йод - 101 мкг, Омега-6 - 67 мг, Омега-3 - 272 мг. 1шт
    • 110 ₴
      Устриця анселін №2
      Знавці вважають цих морських молюсків з однобоко опуклою раковиною найбільшим делікатесом взагалі. Устриці мешкають лише в зоні приливів і відливів поблизу гирла річок, більше полюбляють морську воду з низьким вмістом солі. Харчова цінність устриць висока, своєрідний хімічний склад обумовлює тонкий смак і тонізуючий вплив на нервову систему. У м'ясі устриць міститься білок, жир, вуглевод глікогену, мінеральні речовини (залізо, цинк, мідь, кальцій, йод, фосфор), нікотинова кислота, а також вітаміни B1, B2, В12 і PP. Всього 6 устриць - і добова потреба організму в залізі і міді забезпечена! Їдять устриць просто: окропивши лимонним соком, устрицю просто «випивають» з вигнутої, поглибленої сторони стулки і заїдають чорним хлібом . Запивають устриць або сухим білим вином, або світлим пивом. 1шт
    • 92 ₴
      Устриця афродізіак №2
      Знавці вважають цих морських молюсків з однобоко опуклою раковиною найбільшим делікатесом взагалі. Устриці мешкають лише в зоні приливів і відливів поблизу гирла річок, більше полюбляють морську воду з низьким вмістом солі. Харчова цінність устриць висока, своєрідний хімічний склад обумовлює тонкий смак і тонізуючий вплив на нервову систему. У м'ясі устриць міститься білок, жир, вуглевод глікогену, мінеральні речовини (залізо, цинк, мідь, кальцій, йод, фосфор), нікотинова кислота, а також вітаміни B1, B2, В12 і PP. Всього 6 устриць - і добова потреба організму в залізі і міді забезпечена! Їдять устриць просто: окропивши лимонним соком, устрицю просто «випивають» з вигнутої, поглибленої сторони стулки і заїдають чорним хлібом . Запивають устриць або сухим білим вином, або світлим пивом. 1шт

<О доставке

  • Бстрая доставка из ресторанов и магазинов от такси Бонд. Состояние заказа и перемещения курьера отображаются на карте. Заказ доставляется до дверей.

    Оплата заказа курьеру наличными, со счета такси Бонд или картой (на сайте или в приложении Такси Бонд).

    Cтоимость доставки рассчитывается при заказе и зависит от суммы заказа и расстояния.

    По вопросам сотрудничества:
    Контактная форма для сотрудничества

Сортировка

Фильтры

<Пользователь